员工饭堂菜 企业微信食堂管理系统的点餐制餐模式能否减少食物浪费？

很多食堂都是凭经验准备饭菜的员工饭堂菜，但总会有一些员工在休息或外出工作的时候不来吃饭，或者叫外卖不去食堂吃饭，这很容易用剩菜浪费食物。现在越来越多的企业开始使用企业微信食堂管理系统。食堂通过提前申报和点餐员工饭堂菜，实现按需点餐，从采购源头减少食物浪费。

一、广东烽火企业微信食堂管理系统开发基本功能流程：

1、食堂管理端用餐管理：食堂工作人员可登录后台管理端更新对应菜品信息，支持不同菜品的分类管理，菜品上下班管理架子。

智慧食堂微信点餐系统

2、员工自由选菜：企业员工在用餐前一天进行预约点餐，打破了传统的摆摊点餐方式，自由选择自己喜欢的菜品。

3、备餐管理：食堂经理可在企业微信食堂管理系统上实时查看点餐情况，参照实际用餐人数备餐，按需备餐，以需求引导生产，避免食物浪费。

4、扫描二维码取餐：员工在微信点餐后会生成自己的二维码。用餐时间，员工将订餐手机上的二维码放在指定的扫描窗口取餐。取餐时，将扫码数据传送至食堂管理前端，方便食堂工作人员分发餐食。整个过程非常快。

5、取餐管理：食堂工作人员可以通过后台查看对应的订单和取餐状态，方便管理取餐情况。

二、企业微信食堂管理系统开发使用优势：

1、按量备餐，节省成本

传统食堂通常根据用餐人数估计大概情况，然后采购菜品的原材料。但难免有估算不准确，造成原料变质、原料浪费、粮食不足等问题。企业微信食堂管理系统采用点餐的方式，可以在备餐前准确预估，做到按量备餐，减少浪费，节省食堂成本。

2、系统自助统计，降低人工统计成本

原来的点餐统计方式是由部门人工统计点餐数量上报给食堂管理员，也可以是个人直接上报。但微信等统计方式不仅容易不及时，食堂工作人员人工统计也容易出错。此外，人工成本高。企业微信食堂管理系统实现员工在线报餐后自动统计，方便快捷，降低人工统计成本。

3、合理化运营，改善员工用餐体验

食堂工作人员可以根据菜品的受欢迎程度对菜品进行排名，及时改变菜品结构，提升员工用餐体验。

企业微信食堂管理系统的引入，让食堂可以根据订单数量和菜品数量进行采购和备餐，有利于减少食材的浪费、剩饭率、厨余垃圾，食堂运营成本。